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ORTOLANA

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Conosciuta anche come Melella e Bella di San Lorenzo Maggiore è molto diffusa nella zona collinare della Valle Telesina è apprezzata per le eccellenti caratteristiche organolettiche attribuite dagli olivicoltori all’olio da essa ottenuto. La pianta ha vigoria medio-elevata e può superare anche i 6 metri di altezza.

Ha portamento tendenzialmente assurgente con alcuni rami fruttiferi penduli, la chioda è espansa, folta e con tendenza ad emettere molti succhioni.

VARIETÀ ORTOLANA

LE SPECIFICHE
E LE CARATTERISTICHE

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Racioppella

La cultivar Racioppella, diffusa specialmente a Guardia Sanframondi, è una varietà molto produttiva e costante.

Ortice

La cultivar Ortice, conosciuta con grande varietà di sinonimi, è diffusa quasi esclusivamente nell’area del beneventano.

Sprina

La cultivar Sprina, conosciuta anche come Aspirina, è diffusa nei territori dei comuni sovrastanti la Valle Caudina.

UNA LUNGA STORIA

OLIO SANNITA

Da greci e fenici, passando per i Romani favorirono la coltivazione della pianta soprattutto in provincia di Benevento… l’olivo e l’olio affondano le radici della loro storia nella terra del Sannio.